第二十八章：教授將軍廚藝
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第二十八章：教授將軍廚藝
將栗色的頭發卷成圓圓的團子，用潔白的女仆帽包住。
在背後系上圍裙的絲帶，自然而然地身心都緊繃起來。
從海邊回來的第二天。換上戰鬥（女仆）服，傭人米歇爾·特納的工作重新啟動！
本來應該只住一晚兩天，但是活動太多，感覺好像花費了半個月左右的時間。
施瓦茨大人的暑假還有幾天，他說不讓我工作……。
但對我來說，工作的時候更能讓我心情平靜！
所以說。
我把還在自己房間睡覺的施瓦茨大人放在一邊，從早上開始就悄悄地打掃宅邸。
雖然只有兩天，但也不會積多少灰塵。從玄關大廳到大樓梯的地板都清掃幹凈，扶手和裝飾架也擦拭幹凈。為了不吵醒睡著的施瓦茨大人，要安靜地打掃哦。
玄關打掃完後，就打掃居住空間。旅行前我推著將軍去銀行存了金幣，所以堆滿了的書房地板也可以用拖把拖了。
……說實話，把那麽多金幣放在家裏不管實在太可怕了。施瓦茨大人好像不太在意，但……。
開戶的時候就有人馬上勸我投資，但我當場拒絕了。那麽大一筆錢，好好運用的話應該會更好吧……。
經濟觀念淡薄的主人和因為老家投資失敗而被賣來抵債的傭人插手太危險了。真希望能早點有專職的財務負責人。
一邊想著這些無關緊要的事情，一邊在客廳（會客室）的架子上撣灰，突然發現窗簾軌道上掛著一個不熟悉的東西。
那是一個用細線穿過五顏六色的貝殼和圓角玻璃片的東西，就是所謂的“捕夢網”。它在光的照耀下閃閃發光，在室內投下夢幻般的影子。
櫻蛤和章魚壺。光滑的玻璃碎片，據路邊攤的孩子們說，是叫做“海玻璃”的東西，是破碎的玻璃在海中經過長時間消磨掉鋒利斷面形成的。
為什麽這裏會有這種東西呢？
旅行前應該沒有的呀……。
我正好奇地看著這個光之風鈴，突然，背後傳來一個不高興的聲音。回頭一看，是剛睡醒一臉不高興的施瓦茨大人。
……不，他不高興可能不只是因為剛睡醒吧。
“我說過休假的時候不要工作吧。”
“呃，嗯嗯，我知道。但是，這就像平時穿的衣服一樣……”
我對著施瓦茨大人的低沈聲音賠著笑臉辯解，同時苦笑著試圖轉移話題。
“比起這個，施瓦茨大人，這個是怎麽回事？”
我指著窗邊的捕夢網。客廳敞開的門吹來風，搖晃的貝殼相互碰撞發出可愛的聲音。他瞥了一眼，嘟囔道：“這個啊。”
“是特產。忘了給你，就掛在顯眼的地方了。”
“誰送的？”
“我給米歇爾的。”
……。
“誒誒！？”
我花了兩秒鐘才理解他的意思，然後驚叫起來。
“特產？從海邊？給我的！？”
我太驚訝了，說話都不太符合語法了。
面對瞪大眼睛的我，施瓦茨大人有些困擾地撓了撓臉頰。
“我是第一次去觀光旅行……難道有規定說不能給同行者買特產嗎？”
“沒有！完全沒有！沒問題的！”
對於他這個莫名其妙的問題，我拼命地搖頭。
“請，請等一下！”
我把施瓦茨大人留在客廳，猛地沖進自己的房間。然後回來的時候手裏拿著——
“我……我也給施瓦茨大人買了特產。”
——一個黑色的蛤蜊鯨魚擺件。
他看到這個橢圓形的光滑貝殼，微微挑了挑眉，然後……溫和地笑了。
“謝謝。這個不錯，一看就想起游覽船。”
雖然經歷了一場大混戰……但能平安結束就是快樂的回憶呢。
“我也謝謝您。我會把它掛在房間裏陽光最好的窗邊。”
……和仙人掌一起。
共同度過的回憶能以這樣的形式留下，真是太好了。
我們再一起去遠足吧。
休息日的午後。
因為施瓦茨大人說“想吃甜食”，所以我們兩個人一起做點心。
主要的食材當然是雞蛋！今天挑戰的是……。
“我們來做蛋白酥皮吧”
“蛋白酥皮？”
對於這個不熟悉的詞匯，施瓦茨大人歪著頭。
“是將打發的蛋清（蛋白霜）烤制而成的點心。簡單又美味哦”
材料只需要蛋清和砂糖。根據個人喜好，也可以混入杏仁粉或巧克力，不過這次我們就簡單點。
並排站在料理臺前，開始工作。
對我來說有點高的桌子，對施瓦茨大人來說卻低得需要彎腰。
“首先，將蛋黃和蛋清分開”
將橢圓形的雞蛋在臺子上輕輕敲打，使蛋殼出現裂縫，然後小心地從中間掰開。將蛋黃交替移動到分成兩半的蛋殼中，讓周圍的蛋清落入碗中。最後將蛋黃轉移到另一個容器中就完成了。
“就像這樣”
“哦哦”
施瓦茨大人照著我的樣子，拿起一個生雞蛋。將雞蛋在臺子上敲打……，
啪唧。
……我就知道會這樣。
“破掉了！”
手中的蛋殼、蛋清和蛋黃混在一起的生雞蛋，讓這位大將軍愕然失色。
這讓我想起了炸肉餅（可樂餅）的場景啊。
“雞蛋是很脆弱的。請溫柔地敲出裂縫哦”
我遞給他一塊濕抹布，
“唔，我做了件蠢事。安息吧”
施瓦茨大人垂頭喪氣地擦著手。
大概是未受精的蛋，沒關系的。下次小心點吧。
“分離蛋黃和蛋清時，請註意不要弄破蛋黃。因為蛋黃混入後，蛋清就不容易打發了”
“……如果不小心弄破了，該怎麽辦？”
感覺講解的這一方的蛋黃也破掉了。
“這種情況下，請將整個雞蛋放入另一個容器中。可以用於其他料理”
我們家雞蛋的消耗量很大，很快就能用完。
“這次好像只使用蛋清，剩下的蛋黃會怎麽處理呢？”
對於雞蛋教徒來說，這是很在意的地方呢。
“之後我們會用它來做晚餐沙拉的蛋黃醬”
“會變成不同的料理啊！不愧是雞蛋，對人類的貢獻真大啊”
“蛋殼可以碾碎作為花壇的肥料哦”
“沒有一點可以丟棄的啊。我在生活中也想學習這一點”
……雞蛋成為了人生的教科書。
施瓦茨大人真的非常喜歡雞蛋呢。
雞蛋全部打完後，終於到了重體力勞動的時間。
大碗中放入六個雞蛋的蛋清。如果一個人吃的話，一個或兩個雞蛋就足夠做出足夠的量，但今天有施瓦茨大人在，所以要大量增加。
“在打發蛋清的同時，分兩到三次加入砂糖攪拌。”
大致說明步驟後，就開始動手操作。
“首先，用打蛋器（攪拌器）輕輕打散蛋清，然後加入第一批砂糖。”
“好的，我要開始了！”
施瓦茨大人單手拿著打蛋器，幹勁十足。
在起泡到像麥酒（啤酒）一樣的蛋清中加入三分之一分量的砂糖。
“接下來，打發到變成白色且濃稠的奶油狀。”
從這裏開始就很辛苦了。我雖然非常喜歡蛋白酥皮，但自己不太會做。原因是，“制作蛋白霜太麻煩了！”
我的手臂力量很弱，要完成打發奶油類的工作需要花費非常多的時間！
所以，即使想要嘗試，也會退縮。
但是……今天有施瓦茨大人這個最強的幫手在！
當然，我不打算把繁重的打發工作都交給他一個人，但有替換人員真的非常感激。
我想等施瓦茨大人累了就馬上替換他。但……
“完成了。”
“啊！？”
好快！
因為，剛才，我只是離開了幾秒鐘而已啊？？
驚訝地看向碗中，裏面是微微波動的蛋清。
為什麽能這麽快就完成？
我有一種被狐貍迷住的感覺，同時加入砂糖。
“那麽，接下來打發到稍微能立起尖角的程度……”
“嗯。”
他點了點頭——
嘩嘩嘩嘩！！
——以驚人的速度開始轉動打蛋器！
好快！！他只以驚人的速度轉動著手腕！
我驚訝地盯著他，而施瓦茨大人從肘部以上完全不動，臉色絲毫不變，將碗中的蛋清變成了蓬松的泡沫。
“這樣可以嗎？”
他舉起打蛋器時，上面附著的白色泡沫變成尖角立了起來，很快就垂下了頭。
“是的，這樣就可以了。”
加入剩餘的全部砂糖。
“最後，打發到尖角牢固立起的硬度就完成了。”
“哦！”
重新振作精神，將軍揮舞著打蛋器。那氣勢，好像打蛋器的鋼絲部分會彈飛出去一樣。
“這樣如何！”
攪拌結束後，碗中是尖尖的、有光澤的蛋白酥皮。
“完美！太棒了，施瓦茨大人！我第一次見到能這麽快制作出蛋白酥皮的人！”
我用閃耀著尊敬目光的眼睛註視著他，他的臉頰微微抽搐。
“這真的是值得如此誇張讚揚的事情嗎？”
“當然是！”
對於用驚訝語氣說話的施瓦茨大人，我反駁道。
“因為，我多年都無法達到的領域，施瓦茨大人第一次就做到了啊？我怎麽能不感動呢！我也想要像施瓦茨大人那t樣有力的手臂！”
“……不，我覺得米歇爾現在的手臂很適合你的身體。”
對於興奮地滔滔不絕的我，施瓦茨大人有些退縮。
但是……
他一邊握住和張開自己的手掌，
“……我的手臂不僅適用於戰斧，也適用於揮舞烹飪器具啊。”
他感慨地喃喃自語，然後把手輕輕放在我的頭上。
“米歇爾是能增加我特技的名人啊。”
“啊？”
這是在誇獎我嗎？
雖然不太明白意思。但施瓦茨大人露出了潔白的牙齒，我也跟著微笑了。
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將栗色的頭發卷成圓圓的團子，用潔白的女仆帽包住。
在背後系上圍裙的絲帶，自然而然地身心都緊繃起來。
從海邊回來的第二天。換上戰鬥（女仆）服，傭人米歇爾·特納的工作重新啟動！
本來應該只住一晚兩天，但是活動太多，感覺好像花費了半個月左右的時間。
施瓦茨大人的暑假還有幾天，他說不讓我工作……。
但對我來說，工作的時候更能讓我心情平靜！
所以說。
我把還在自己房間睡覺的施瓦茨大人放在一邊，從早上開始就悄悄地打掃宅邸。
雖然只有兩天，但也不會積多少灰塵。從玄關大廳到大樓梯的地板都清掃幹凈，扶手和裝飾架也擦拭幹凈。為了不吵醒睡著的施瓦茨大人，要安靜地打掃哦。
玄關打掃完後，就打掃居住空間。旅行前我推著將軍去銀行存了金幣，所以堆滿了的書房地板也可以用拖把拖了。
……說實話，把那麽多金幣放在家裏不管實在太可怕了。施瓦茨大人好像不太在意，但……。
開戶的時候就有人馬上勸我投資，但我當場拒絕了。那麽大一筆錢，好好運用的話應該會更好吧……。
經濟觀念淡薄的主人和因為老家投資失敗而被賣來抵債的傭人插手太危險了。真希望能早點有專職的財務負責人。
一邊想著這些無關緊要的事情，一邊在客廳（會客室）的架子上撣灰，突然發現窗簾軌道上掛著一個不熟悉的東西。
那是一個用細線穿過五顏六色的貝殼和圓角玻璃片的東西，就是所謂的“捕夢網”。它在光的照耀下閃閃發光，在室內投下夢幻般的影子。
櫻蛤和章魚壺。光滑的玻璃碎片，據路邊攤的孩子們說，是叫做“海玻璃”的東西，是破碎的玻璃在海中經過長時間消磨掉鋒利斷面形成的。
為什麽這裏會有這種東西呢？
旅行前應該沒有的呀……。
我正好奇地看著這個光之風鈴，突然，背後傳來一個不高興的聲音。回頭一看，是剛睡醒一臉不高興的施瓦茨大人。
……不，他不高興可能不只是因為剛睡醒吧。
“我說過休假的時候不要工作吧。”
“呃，嗯嗯，我知道。但是，這就像平時穿的衣服一樣……”
我對著施瓦茨大人的低沈聲音賠著笑臉辯解，同時苦笑著試圖轉移話題。
“比起這個，施瓦茨大人，這個是怎麽回事？”
我指著窗邊的捕夢網。客廳敞開的門吹來風，搖晃的貝殼相互碰撞發出可愛的聲音。他瞥了一眼，嘟囔道：“這個啊。”
“是特產。忘了給你，就掛在顯眼的地方了。”
“誰送的？”
“我給米歇爾的。”
……。
“誒誒！？”
我花了兩秒鐘才理解他的意思，然後驚叫起來。
“特產？從海邊？給我的！？”
我太驚訝了，說話都不太符合語法了。
面對瞪大眼睛的我，施瓦茨大人有些困擾地撓了撓臉頰。
“我是第一次去觀光旅行……難道有規定說不能給同行者買特產嗎？”
“沒有！完全沒有！沒問題的！”
對於他這個莫名其妙的問題，我拼命地搖頭。
“請，請等一下！”
我把施瓦茨大人留在客廳，猛地沖進自己的房間。然後回來的時候手裏拿著——
“我……我也給施瓦茨大人買了特產。”
——一個黑色的蛤蜊鯨魚擺件。
他看到這個橢圓形的光滑貝殼，微微挑了挑眉，然後……溫和地笑了。
“謝謝。這個不錯，一看就想起游覽船。”
雖然經歷了一場大混戰……但能平安結束就是快樂的回憶呢。
“我也謝謝您。我會把它掛在房間裏陽光最好的窗邊。”
……和仙人掌一起。
共同度過的回憶能以這樣的形式留下，真是太好了。
我們再一起去遠足吧。
休息日的午後。
因為施瓦茨大人說“想吃甜食”，所以我們兩個人一起做點心。
主要的食材當然是雞蛋！今天挑戰的是……。
“我們來做蛋白酥皮吧”
“蛋白酥皮？”
對於這個不熟悉的詞匯，施瓦茨大人歪著頭。
“是將打發的蛋清（蛋白霜）烤制而成的點心。簡單又美味哦”
材料只需要蛋清和砂糖。根據個人喜好，也可以混入杏仁粉或巧克力，不過這次我們就簡單點。
並排站在料理臺前，開始工作。
對我來說有點高的桌子，對施瓦茨大人來說卻低得需要彎腰。
“首先，將蛋黃和蛋清分開”
將橢圓形的雞蛋在臺子上輕輕敲打，使蛋殼出現裂縫，然後小心地從中間掰開。將蛋黃交替移動到分成兩半的蛋殼中，讓周圍的蛋清落入碗中。最後將蛋黃轉移到另一個容器中就完成了。
“就像這樣”
“哦哦”
施瓦茨大人照著我的樣子，拿起一個生雞蛋。將雞蛋在臺子上敲打……，
啪唧。
……我就知道會這樣。
“破掉了！”
手中的蛋殼、蛋清和蛋黃混在一起的生雞蛋，讓這位大將軍愕然失色。
這讓我想起了炸肉餅（可樂餅）的場景啊。
“雞蛋是很脆弱的。請溫柔地敲出裂縫哦”
我遞給他一塊濕抹布，
“唔，我做了件蠢事。安息吧”
施瓦茨大人垂頭喪氣地擦著手。
大概是未受精的蛋，沒關系的。下次小心點吧。
“分離蛋黃和蛋清時，請註意不要弄破蛋黃。因為蛋黃混入後，蛋清就不容易打發了”
“……如果不小心弄破了，該怎麽辦？”
感覺講解的這一方的蛋黃也破掉了。
“這種情況下，請將整個雞蛋放入另一個容器中。可以用於其他料理”
我們家雞蛋的消耗量很大，很快就能用完。
“這次好像只使用蛋清，剩下的蛋黃會怎麽處理呢？”
對於雞蛋教徒來說，這是很在意的地方呢。
“之後我們會用它來做晚餐沙拉的蛋黃醬”
“會變成不同的料理啊！不愧是雞蛋，對人類的貢獻真大啊”
“蛋殼可以碾碎作為花壇的肥料哦”
“沒有一點可以丟棄的啊。我在生活中也想學習這一點”
……雞蛋成為了人生的教科書。
施瓦茨大人真的非常喜歡雞蛋呢。
雞蛋全部打完後，終於到了重體力勞動的時間。
大碗中放入六個雞蛋的蛋清。如果一個人吃的話，一個或兩個雞蛋就足夠做出足夠的量，但今天有施瓦茨大人在，所以要大量增加。
“在打發蛋清的同時，分兩到三次加入砂糖攪拌。”
大致說明步驟後，就開始動手操作。
“首先，用打蛋器（攪拌器）輕輕打散蛋清，然後加入第一批砂糖。”
“好的，我要開始了！”
施瓦茨大人單手拿著打蛋器，幹勁十足。
在起泡到像麥酒（啤酒）一樣的蛋清中加入三分之一分量的砂糖。
“接下來，打發到變成白色且濃稠的奶油狀。”
從這裏開始就很辛苦了。我雖然非常喜歡蛋白酥皮，但自己不太會做。原因是，“制作蛋白霜太麻煩了！”
我的手臂力量很弱，要完成打發奶油類的工作需要花費非常多的時間！
所以，即使想要嘗試，也會退縮。
但是……今天有施瓦茨大人這個最強的幫手在！
當然，我不打算把繁重的打發工作都交給他一個人，但有替換人員真的非常感激。
我想等施瓦茨大人累了就馬上替換他。但……
“完成了。”
“啊！？”
好快！
因為，剛才，我只是離開了幾秒鐘而已啊？？
驚訝地看向碗中，裏面是微微波動的蛋清。
為什麽能這麽快就完成？
我有一種被狐貍迷住的感覺，同時加入砂糖。
“那麽，接下來打發到稍微能立起尖角的程度……”
“嗯。”
他點了點頭——
嘩嘩嘩嘩！！
——以驚人的速度開始轉動打蛋器！
好快！！他只以驚人的速度轉動著手腕！
我驚訝地盯著他，而施瓦茨大人從肘部以上完全不動，臉色絲毫不變，將碗中的蛋清變成了蓬松的泡沫。
“這樣可以嗎？”
他舉起打蛋器時，上面附著的白色泡沫變成尖角立了起來，很快就垂下了頭。
“是的，這樣就可以了。”
加入剩餘的全部砂糖。
“最後，打發到尖角牢固立起的硬度就完成了。”
“哦！”
重新振作精神，將軍揮舞著打蛋器。那氣勢，好像打蛋器的鋼絲部分會彈飛出去一樣。
“這樣如何！”
攪拌結束後，碗中是尖尖的、有光澤的蛋白酥皮。
“完美！太棒了，施瓦茨大人！我第一次見到能這麽快制作出蛋白酥皮的人！”
我用閃耀著尊敬目光的眼睛註視著他，他的臉頰微微抽搐。
“這真的是值得如此誇張讚揚的事情嗎？”
“當然是！”
對於用驚訝語氣說話的施瓦茨大人，我反駁道。
“因為，我多年都無法達到的領域，施瓦茨大人第一次就做到了啊？我怎麽能不感動呢！我也想要像施瓦茨大人那t樣有力的手臂！”
“……不，我覺得米歇爾現在的手臂很適合你的身體。”
對於興奮地滔滔不絕的我，施瓦茨大人有些退縮。
但是……
他一邊握住和張開自己的手掌，
“……我的手臂不僅適用於戰斧，也適用於揮舞烹飪器具啊。”
他感慨地喃喃自語，然後把手輕輕放在我的頭上。
“米歇爾是能增加我特技的名人啊。”
“啊？”
這是在誇獎我嗎？
雖然不太明白意思。但施瓦茨大人露出了潔白的牙齒，我也跟著微笑了。
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